È stato chiamato "Superstar Sugarcrafter" dal "Library Journal", e per una buona ragione: Alan Dunn è uno dei principali artisti di fiori di zucchero al mondo, autore di 13 autorevoli libri sulla lavorazione dello zucchero e la decorazione delle torte...

Rita D'Ascenzo Sugar Flowers Crafting è docente e consulente di Cake Design, Pasticcerie e Wedding Planner. Ha approfondito negli anni la sua formazione in diverse tecniche di decorazione seguendo corsi con docenti di fama internazionale: Sugar Flowers, Modelling, Royal Icing,..

Ho iniziato questo lavoro da bambino nell’attività di famiglia, attività che ho rilevato nel 2000. Dopo essermi laureato nel 2007 in Economia del Commercio Internazionale, ho continuato gli studi soprattutto nel campo del gelato: la passione ha avuto il sopravvento..

Un'artista elegante e raffinata, di fama internazionale, la Cake Designer Veronica Seta. Ospite in svariate manifestazioni nazionali e internazionali. Testimonial di marchi italiani e inglesi . Collabora da anni con svariate riviste di settore italiane, inglesi e americane. Vanta numerosi..

Luciano è il discendente della celebre famiglia Sorbillo di pizzaioli napoletani, figlio di Rodolfo, che nel lontano 1957 propose al presidente Giovanni Agnelli la prima pizza con cornicione ripieno di ricotta, condita con rucola, fiordilatte e scaglie di parmigiano. Oggi Luciano..

Uno dei più grandi Maestri pasticceri/Cake Designer operanti in Italia. Ha scelto di dedicarsi alla produzione di semilavorati per pasticceria e cake design, facendo tesoro dell’esperienza accumulata negli anni di lavoro e dell’eredità dell’arte pasticciera trasmessagli dal padre napoletano. Nasce..

La Direttrice artistica di “Levante Cake” si racconta: “Il mio lavoro mi ha portato a ottenere tre argenti al Cakeinternational NEC, nel lontano 2011, (uno dei concorsi più importanti per la sugar art che si svolge a Birmingham), la qualifica..